부추김치황금레시피
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영양만점, 천연 스태미나💪 부추김치❗️“이것” 넣어 담으면 매일 먹어도 질리지 않아요( ft. 세상에서 가장 쉬운 김치) #kimchi김치 2023. 10. 15. 19:58
영양만점 부추김치 이렇게 담으면 매일 먹어도 질리지 않아요! 영양도 챙기도, 맛도 챙기는 부추김치 담는 법 "부추김치 재료" 부추 2단 당근 약간(1/3개 정도) 생강(청) 1작은술 다진마늘 1큰술 멸치액젓 150ml 고춧가루 80g 새우젓 3큰술 찹쌀풀(찹쌀40g+물200ml) 곶감 2개 건고추(60g+물200ml) 양파 반개 1. 부추 손질하기 1-1. 부추는 한 줌씩 잡아 뿌리를 탈탈 털어준 뒤 나오는 겉잎(누런잎, 무른잎)을 제거하고 끝부분의 누런 부분도 떼어내요 1-2. 흐르는 물에 3번 정도 씻은 후 채반에 올려 물기를 제거해요 2. 부추김치 양념 만들기 2-1. 찹쌀풀은 냄비에 찹쌀(40g), 물(200ml)을 넣고 저어주며 끓이고 팔팔 끓기 시작하면 약불로 줄이고 2분 후 불을 끄고 완전히..
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삼겹살 구울 때 꼭 옆에 두세요❗️피로회복은 기본, 삼겹살과 궁합 최고인 부추김치 #kimchi김치 2023. 10. 1. 20:01
간단하지만 영양은 최고! 착한 가격, 절이지 않는 김치로 영양과 맛 모두 잡아요~ "부추김치 재료" 부추 1단 당근 반개 양파 1/4쪽 생강(청) 1/2작은술 마늘 1/2큰술 멸치액젓 3큰술 매실액 2큰술 고춧가루 50g 새우젓 1큰술 찹쌀풀(물250ml+찹쌀20g) 1. 부추 손질하기 1-1. 부추(1단)는 한 줌씩 잡아 뿌리를 탈탈 털어준 뒤 나오는 겉잎(누런잎, 무른잎)을 제거하고 끝부분의 누런 부분도 떼어내요 1-2. 흐르는 물에 뿌리를 살살 비벼 주며 줄기를 잡고 흔들어 3번 씻은 후 채반에 올려 물기를 제거해요 2. 찹쌀풀 만들기 냄비에 찹쌀(20g), 물(250ml)을 넣고 중불에서 저어주며 끓이고 끓기 시작하면 약불로 줄여 2분 끓인 후 완전히 식혀 찹쌀풀을 만들어요 3. 부추김치 만들기 ..