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순대볶음 만들기술안주 2023. 3. 26. 01:52
일주일 중 가장 행복한 금요일 저녁! 맥주 한잔과 함께 먹을 첫 번째 안주는 순대볶음으로 준비했어요~ "순대볶음 재료" 순대 300g 쫄면 0.5~1인분 깻잎 10장 양파 1/4 당근 1/4 대파 1/2 양배추 물 500ml 고추장 2큰술 반 다진마늘 1큰술 간장 1큰술 고춧가루 2큰술 다시다 1작은술 후추 1/2작은술 설탕 2큰술 들깨가루 2큰술 통깨 1. 채소 손질하기 1-1. 양파 1/4개 썰기 1-2. 당근 1/4개 채썰기 1-3. 양배추 큼직하게 썰기 1-4. 대파 1/2대 어슷썰기 1-5. 꼭지는 제거하고 깻잎(10장) 썰기 2. 순대 준비하기 순대는 바로 먹을 수 있을 정도로 쪄서 한입크기로 잘라요 3. 순대볶음 만들기 3-1. 물 500ml 준비하고 3-2. 고추장 2큰술 반 넣고 풀어요 ..