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오이냉국만드는법
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매일 먹어도 질리지 않아요❗🥶뼛속까지 얼려버리는 시원 아삭 감칠맛 폭발 오이냉채 오이냉국국,찌개,탕 2023. 8. 21. 20:56
시원 아삭한 오이냉채 오이냉국 여름에 이거 안 먹으면 섭섭하죠! 오이를 먼저 "이렇게" 해보세요~ "오이냉국 재료" 오이 1개 양파 1/4개 대파(흰부분) 15g 청양고추 1개 홍고추 1/2개 물(생수) 500ml 국간장 1큰술 소금 1작은술 설탕 1.5큰술 식초 3큰술 깨 1큰술 1. 오이 손질하기 1-1. 오이(1개)는 쓴맛 나는 꼭지를 자른 후 가늘게 채 썰어요 1-2. 채 썬 오이는 볼에 담아 소금(1작은술), 설탕(1.5큰술), 국간장(1큰술), 식초(3큰술)을 넣고 잘 섞어요 2. 부재료 손질하기 2-1. 양파(1/4) 얇게 채 썰어요 2-2. 대파(흰부분 15g 또는 쪽파 2개)는 얇게 썰어요 2-3. 청양고추(1개)와 홍고추(1/2개)는 씨를 제거하고 얇게 썰어요 3. 오이냉국 만들기 3-..