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찌개
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호박은 무조건 사세요❗입에서 사르르 녹는 호박찌개 새우젓호박찌개 둥근호박찌개국,찌개,탕 2023. 7. 24. 11:38
단돈 2,000원의 행복 제철 호박 사서 끓여보세요! 입에서 사르르 녹아요~ "호박찌개 재료" 둥근 호박(400g) 2개 양파 반개 홍고추 1개 실파(쪽파) 4개 (또는 대파 반개) 식용유 1큰술 참기름 1큰술 다진마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 새우젓 1큰술반 물 150ml 간장 1큰술 1. 재료 손질하기 1-1. 둥근호박(2개/400g)은 깨끗하게 씻어 양쪽 꼭지를 살짝 잘라내고 반으로 자른 후 큼직하고 투박하게 잘라주세요 *호박을 잘게 썰면 익는 과정에서 호박이 뭉그러지기 때문에 크게 써는 것이 중요해요 1-2. 양파(반개) 채썰어요 1-3. 홍고추(1개) 어슷 썰어요 1-4. 실파(5개) 1cm 크기로 썰어주세요 2. 호박찌개 끓이기 2-1. 냄비에 식용유 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 달군 후 썰어..