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김치찌개황금레시피
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김치찌개도 “이것”을 먼저 만드는 것이 중요해요❗️신랑이 극찬한🙆♂️ 칼칼 담백한 돼지고기 김치찌개김치 2023. 11. 5. 23:16
칼칼 담백한 돼지고기 김치찌개 비법 먼저 양념을 만들어주세요! 모든 사람들이 반한 김치찌개 이렇게 만들어요 "돼지고기 김치찌개 재료" 김치 300g 돼지고기(사태) 550g 양파 1/4 대파 1대 두부 반모 다진마늘 1큰술 고추장 1.5큰술 간장 3큰술 새우젓 1큰술 고춧가루 3큰술 설탕 2큰술 물 550ml 후추 약간 식용유 3큰술 1. 양념 만들기 고추장(1.5큰술), 간장(2큰술), 설탕(1.5큰술), 새우젓(1큰술), 다진마늘(0.5큰술), 고춧가루(3큰술), 물(50ml)을 넣은 후 골고루 섞어 숙성해요 *양념은 숙성할수록 깊은 맛을 내기 때문에 미리 만들어 냉장보관해도 좋아요 2. 재료 준비하기 2-1. 양파(1/4) 채썰기 2-2. 대파(흰대/1대) 얇게 썰기 2-3. 대파(초록대/1대)는 ..